1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Pine mantarı nedir, özellikleri faydaları nelerdir?
Pine mantarı nedir, özellikleri faydaları nelerdir?

Pine mantarı nedir, özellikleri faydaları nelerdir?

Kuzey Kore lideri Kim Jong Un Güney Kore liderine barış sonrası hediye ettiği Pine mantarı merak konusu oldu. Pine mantarı nedir, özellikleri nelerdir?

A+A-

Son zamanlarda dünya gündeminde en çok konuşulan konulardan biri Güney ve Kuzey Kore'nin 70 yıllık küslüğü sona ermesi oldu. Bu barışın üzerine Kuzey Kore lideri Kim Jong Un Güney Kore liderine barış sonrası 2 ton Pine mantarı hediye etti. Bunun üzerinde hediye ettiği mantar merak edilmeye başladı.

Pine mantarı nedir, özellikleri nelerdir?

-Pine mantarının kilosu yaklaşık 4 bin lira. Matsutake ve Çam mantarı olarak da bilinir.

-Pine mantarı Japonlar tarafından bilinir ve oldukça değerlidir.

-17. yüzyıla kadar sadece imparatorluk mahkemesi üyeleri tarafından tüketildi.

-Lezzetinin tarifsiz olduğu söyleniyor. Ayrı bir aroması var.

-Pirinç yemeklerinde, ızgarada ve de balık servisinde iyi gidiyor.

-Pine mantarları Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın Pasifik Kuzeybatı'sında yaygın olarak yetişir.

-Pine mantarı, geniş bir şemsiye şekilli kapak ve kalın derili sapa sahiptir.

-Pine mantarları sonbaharda ve kış ortasından itibaren bulunabilir.

-Pine mantarı, bilimsel olarak Tricholoma matsutake olarak sınıflandırılan derin bir miselyum mantarıdır. Matsutake çam mantarı anlamına gelir ve bu mantarı gerçekten tanımlayan kokunun kokusudur. Çam ormanlarında büyürken, ormanın aromalarını andırır.

-Dünyanın en yenilebilir mantarlarından biri. Ayrıca tıbbi kullanımları, anti-kanser özellikleri ile bilinir ve hatta bir afrodizyak olarak kullanılır.

-Beyazımsı kap ve saplı, geniş, etli, sağlam mantar. Bazı kahverengimsi ve sap üzerinde belirgin, pamuklu bir halka. Ayırt edici bir cinnamony / çam kokusuna sahiptir ve ilk olarak yosunun içinden geçen yuvarlak açılmamış bir kap olarak ortaya çıkar.

Pine mantarının faydaları nelerdir?

-Pine mantarları iyi bir B vitamini, protein, bakır, potasyum, çinko ve selenyum kaynağıdır.

-Sağlıklı bir diyet için tüm gerekli mineralleri barındırır.

-Mantarlar ayrıca diyet lifi bakımından zengin ve hem doymuş hem de doymamış yağ oranlarında düşüktür. Diyet lifi, sindirimi canlandırmaya yardımcı olur, kabızlık problemlerini giderir.

-Yabani mantarlarda bol bulunan B vitaminleri bağışıklık sistemine yardımcı olur, sinir ve kalp sağlığını destekler ve diğer şeylerin yanı sıra vücuttaki kan şekerini de parçalamaya yardımcı olur.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Diğer Ziyaretçilerle Düşüncelerini Paylaş!